Minyatür Pizzalar

Kendisi küçük lezzeti büyük bir tarif. Şık Süt Taze Kaşar Peyniri ile lezzetlenen pizzaların tadına doyamayacaksınız! Oldukça pratik bir tarif olan pizzamızı deneyen herkes pizzamızın tarifini sizden isteyecek. Ev yapımı minyatür pizzamızı siz de denemelisiniz. ????

Hamur Malzemeleri
- 2 ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Çorba Kaşığı Şık Süt Zeytinyağı
- 1 Adet Yumurta Beyazı
- 1 Su Bardağı Soğuk Su
Sos Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Şık Süt Domates Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Kuru Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Şık Süt Zeytinyağı
Üzeri İçin
- Yeteri Kadar Doğranmış Sucuk
- Yeteri Kadar Doğranmış Domates
- Yeteri Kadar Doğranmış Şık Süt Siyah Zeytin
- 1/2 (Yarım) Kalıp Şık Süt Taze Kaşar Peyniri
- Yeteri Kadar Yumurta Sarısı

Yapılışı:
- Unu mikserin haznesine alın.
- Mayayı ekleyin. Tuzu serpin. Şık Süt zeytinyağını ilave edin. Yumurta akını ve suyu ilave edip bütünleşene kadar yoğurun. Gerekirse bir miktar daha un ekleyin.
- Üzerini örterek 2 saat oda sıcaklığında mayalanmasını sağlayın.
- Şık Süt domates salçasını karıştırma kabına alın. Kekiği ekleyin.
- Tuz ve Şık Süt zeytinyağını gezdirip karıştırın.
- Hamuru 12 eşit bezeye bölün.
- Bezeleri hafif yağlı tezgahta avuç içi kadar açın.
- Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
- Salçalı sosu hamurların üzerine yayın.
- Sucukları, domates dilimlerini ve zeytinleri paylaştırın.
- Şık Süt taze kaşar peynirini rendeleyip paylaştırın. Hamurların kenarlarını kıvırın.
- Fırça ile yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…